Grupo Funcional Ácido Carboxílicos


Ácidos Carboxílicos:
Os ácidos carboxílicos são caracterizados pelo grupo carboxila (-COOH), ligado à um carbono da cadeia principal.
A fórmula estrutural plana da carboxila é:  



Esses compostos são ácidos fracos, mesmo assim são os compostos orgânicos mais ácidos. Quando têm mais de 10 carbonos, são conhecidos como ácidos graxos. Podem ser obtidos pela oxidação de álcoois ou aldeídos.


Nomenclatura oficial e usual:
A nomenclatura oficial é bem parecida com a dos hidrocarbonetos, apenas trocando a terminação para -ócio e adicionando a palavra ácido na frente do nome.

1 carbono = ácido fórmico (acido metanóico) (encontrado na formiga)
2 carbonos = ácido acético (ácido etanóico) (vinagre)
3 carbonos = ácido propiônico (ácido propanóico)
4 carbonos = ácido butírico (ácido butanóico) (manteiga rançosa)
5 carbonos = ácido valérico (ácido pentanóico) (extraido da planta Valeriana)
6 carbonos = ácido capróico (ácido hexanóico) (encontrado em caprinos)


Principais Ácidos Carboxílicos:

A função orgânica dos ácidos carboxílicos é uma das mais importantes, visto estar presente na maior parte das moléculas contendo funções mistas. Sendo muito presentes no nosso cotidiano. Um exemplo é: O ácido etanoico é também chamado ácido acético glacial (por ter aspecto de gelo abaixo de 16°C). É um líquido incolor, de odor e sabor característico; é corrosivo, solúvel na água.Experimentação com Ácidos Carboxílicos:Uma das mais importantes funções da química orgânica é a dos ácidos carboxílicos, que aparecem em muitas moléculas de natureza mista. Sua fórmula geral é R-COOH, e são identificados pela presença de um ou mais grupamento carboxílico. Os representantes mais importantes dos ácidos carboxílicos são: o ácido metanoico, o ácido etanoico, o ácido etano dioico.* Em um tubo de ensaio colocar 10mL de suco de limão e 10mL de água de cal. Haverá formação de precipitado. Filtrar. Colocar o precipitado em um copo de béquer de 100mL e adicionar 3mL de ácido sulfúrico 0,5M. Caso necessário, realizar nova filtração. Evaporar o filtrado em banho vapor.



Questão:

(PUC-PR) Sobre o ácido 3-fenil propanoico é correto afirmar que:
a) Possui fórmula molecular C9H10O2.
b) Possui átomo de carbono quaternário.
C) Possui 3 átomos de hidrogênio ionizáveis.
d) Não é um composto aromático.
e) É um composto saturado.


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