Grupo Funcional Ácido Carboxílicos


Ácidos Carboxílicos:
Os ácidos carboxílicos são caracterizados pelo grupo carboxila (-COOH), ligado à um carbono da cadeia principal.
A fórmula estrutural plana da carboxila é:  



Esses compostos são ácidos fracos, mesmo assim são os compostos orgânicos mais ácidos. Quando têm mais de 10 carbonos, são conhecidos como ácidos graxos. Podem ser obtidos pela oxidação de álcoois ou aldeídos.


Nomenclatura oficial e usual:
A nomenclatura oficial é bem parecida com a dos hidrocarbonetos, apenas trocando a terminação para -ócio e adicionando a palavra ácido na frente do nome.

1 carbono = ácido fórmico (acido metanóico) (encontrado na formiga)
2 carbonos = ácido acético (ácido etanóico) (vinagre)
3 carbonos = ácido propiônico (ácido propanóico)
4 carbonos = ácido butírico (ácido butanóico) (manteiga rançosa)
5 carbonos = ácido valérico (ácido pentanóico) (extraido da planta Valeriana)
6 carbonos = ácido capróico (ácido hexanóico) (encontrado em caprinos)


Principais Ácidos Carboxílicos:

A função orgânica dos ácidos carboxílicos é uma das mais importantes, visto estar presente na maior parte das moléculas contendo funções mistas. Sendo muito presentes no nosso cotidiano. Um exemplo é: O ácido etanoico é também chamado ácido acético glacial (por ter aspecto de gelo abaixo de 16°C). É um líquido incolor, de odor e sabor característico; é corrosivo, solúvel na água.Experimentação com Ácidos Carboxílicos:Uma das mais importantes funções da química orgânica é a dos ácidos carboxílicos, que aparecem em muitas moléculas de natureza mista. Sua fórmula geral é R-COOH, e são identificados pela presença de um ou mais grupamento carboxílico. Os representantes mais importantes dos ácidos carboxílicos são: o ácido metanoico, o ácido etanoico, o ácido etano dioico.* Em um tubo de ensaio colocar 10mL de suco de limão e 10mL de água de cal. Haverá formação de precipitado. Filtrar. Colocar o precipitado em um copo de béquer de 100mL e adicionar 3mL de ácido sulfúrico 0,5M. Caso necessário, realizar nova filtração. Evaporar o filtrado em banho vapor.



Questão:

(PUC-PR) Sobre o ácido 3-fenil propanoico é correto afirmar que:
a) Possui fórmula molecular C9H10O2.
b) Possui átomo de carbono quaternário.
C) Possui 3 átomos de hidrogênio ionizáveis.
d) Não é um composto aromático.
e) É um composto saturado.


Vídeo:

Comentários

Postar um comentário

Postagens mais visitadas deste blog

Grupo Funcional Aldeído.

Imagem
Os  aldeídos  são uma  função orgânica  cujas moléculas apresentam o grupo formila (H-C=O) ligado a um  radical  alifático (de cadeia aberta ou fechada) ou aromático. Os aldeídos são compostos que possuem o carbono da extremidade da cadeia realizando dupla ligação com um oxigênio (carbonila) e uma ligação com um hidrogênio. A fórmula básica dos aldeídos é a de um  álcool  correspondente em número de carbonos menos dois átomos de  hidrogênio , ou ainda, a substituição de dois átomos de hidrogênio de um  hidrocarboneto  por um de oxigênio.                                                       Os aldeídos de menor massa molecular apresentam um odor desagradável, um exemplo disso é o formol. Os aldeídos de maior massa possuem um odor agradável, como é o caso de frutas e flores. Deve-se nomear os radicais ligados à cadeia principal, nomear a cadeia quanto ao número de átomos de carbonos e à saturação das ligações, e completar com o sufixo "AL". Não há necessidade de
Leia mais

Grupo funcional Cetona

Imagem
Grupo funcional Cetona    Em química, as cetonas são compostos orgânicos caracterizados pela presença do grupamento -C(=O)-, carbonila, ligado a dois radicais orgânicos,     Apresentam a fórmula geral R-C(=O)-R, em que R e R` podem ser radicais iguais (cetona simples ou simétricas) ou diferentes (cetonas mistas ou assimetricas) se o R ou R` é um átomo de hidrogênio, trata-se de um aldeído.     As cetonas possuem a carbonila ligada a dois átomos de carbono.     Exemplo de Cetonas:   Propanona     Algumas cetonas podem ser cíclicas. Veja os exemplos:     Ciclobutanona As cetonas também podem apresentar mais de um grupo carbonila. Veja os exemplos   Ciclohexadiona   Nomenclatura Questão: (FEI-SP) A nomenclatura correta do composto da fórmula seguinte é:                   CH 3                    │ H 3 C ─ CH ─ CH ─ C ─ CH 3           │                ║           CH 2                 O           │           C
Leia mais

Grupo funcional Hidrocarbonetos (Petróleo)

Imagem
  Grupo funcional Hidrocarbonetos (Petróleo) Hidrocarbonetos são compostos que apresentam exclusivamente átomos de carbono e hidrogênio na molécula, sendo que no petróleo podem existir hidrocarbonetos com mais de trinta átomos de carbono por molécula. Os hidrocarbonetos naturais são compostos químicos constituídos apenas por átomos de carbono (C) e de hidrogênio (H), aos quais se podem juntar átomos de oxigênio (O), nitrogênio (N) e enxofre (S), dando origem a diferentes compostos de outros grupos funcionais. O petróleo é uma mistura de milhares deles e cada um apresenta moléculas de determinado tamanho, onde sua temperatura de ebulição esta proporcionalmente relacionada: os formatos por moléculas pequenas possuem temperaturas de ebulição baixas; os formados por moléculas grandes, temperaturas de ebulição  elevadas. A tabela a seguir mostra a relação entre o número de átomos de carbono e hidrogênio das moléculas de alguns hidrocarbonetos e suas temperaturas de ebulição . su
Leia mais